Dolce puglia vola a Gioia del Colle

Un successo che si ripete ogni anno: Dolce Puglia è la regina delle manifestazioni enogastronomiche pugliesi prenatalizie, in cui la scelta dei vini dolci si sposa con formaggi e dolci della tradizione del tacco d'Italia.

Location d'eccellenza il 36° Stormo Caccia di Gioia del Colle, divenuto teatro di un evento che ben si sposava con la base dell'Areonautica Militare la quale, con la sua atmosfera e i curati dettagli, è stata co-protagonista dell'evento.

Una kermesse dalla perfetta organizzazione militare, che ha contribuito a far sì che ogni componente del grande evento fosse protagonista del tutto.

Formaggi in grande spolvero, taralli e pane di Altamura, miele e dolci di ogni varietà! A far da padrone il panettone, declinato in vari sapori: dalla cannella allo zenzero, al classico ma intramontabile cioccolato.

Rinomate le cantine presenti (84 etichette in degustazione) e importanti i numeri delle altre aziende presenti: 32 le pasticcerie, 13 i casari, 6 le aziende mieli, per un totale di 135 produttori delle eccellenze della nostra Puglia che, seppur a volte ostacolata da quelli che sono da sempre i problemi della nostra Terra non tarda a dare il suo “imprinting”, testimonianza tangibile della ricchezza di risorse in una costante ricerca della qualità. Tante le eccellenze in degustazione, quindi, tanta “dolcezza”.

Un considerevole dispiego di forze a supporto di una “Dolce Puglia” che registra il suo momento di massimo splendore e che, da quella lontana prima sfida del 29 gennaio 2006, con l’obiettivo di promuovere la cultura del vino dolce pugliese - un campo enologico di nicchia ma che negli anni ha saputo farsi strada, grazie, anche, all’intenso lavoro di Delegazione – vede, oggi, confermare quella che è la sua mission di puntare all’innalzamento della qualità del prodotto e mirare alla valorizzazione del Made in Puglia.

E i numeri da capogiro non finiscono qui: 2000 passeggeri (e, forse, anche più!), che hanno reso unica, da record, oltre ogni immaginazione, questa XI edizione di Dolce Puglia 2017  e che fanno già pregustare una prossima edizione che lascerà tutti col fiato sospeso!